夏天的台南，炎熱又潮濕
但也多了不少商機
其中的商機，就是每個人都想吃一口的~~"冰淇淋"
這次，應別人之約!
出來吃個飯，聊聊天
不過，想當然的，又是強要尋找覓食的地方啦
這次找的簡餐小店，是已經吃過很多次的"愜愜私隅"
這裡就不多加詳述了。
吃完飯後，總是要吃個甜點吧!!
所以今天的食記，跟姿瑩來嚐鮮剛開幕的義式冰淇淋店~~"小南蕨 Le Petit Baron"
時間:2012年6月23日
地點:台南市忠義路
參加人物:強、姿瑩
講到義式冰淇淋(gelato)
到底跟一般冰淇淋有什麼不同呢??
其實是因為義大利政府有規定說，只要是在義大利製造的冰淇淋，裡面的脂肪含量不得超過8％
跟一般美式冰淇淋最大的不同在於，美式冰淇淋會加入大量的鮮奶油來增加入口的滑順度
可是這樣一來，冰淇淋內的脂肪含量大約會在22％
熱量非常的高
而義式冰淇淋則用牛奶取代鮮奶油
所以絕大多數的義式冰淇淋都是低脂的
在台灣為了增加口感，所以普遍都會做的很濃郁
來讓大家覺得很順口
這次來嚐鮮的地方，就位在忠義路一段的~"小南蕨義式冰淇淋"
它的旁邊就是一間超級貴的~"ciao義式餐酒館"
這間擁有百年歷史的房子，前身是警察局長的官邸
擱置了一陣子
後來出租的時候，開出了近20萬元的天價租金(以台南這個地段來說)
後來被小星星的老闆給租下
賣起了早午餐、午餐、下午茶、晚餐、酒吧等複合式的餐廳
我想可能是因為租金貴，要多賣好幾個時段吧
轉回正題
小南蕨的門口
一進來，就可看到兩個透明櫃
一個是裝gelato的冰櫃
前面是比較濃郁的口味，後面則是較輕淡的水果口味
老闆娘說每天口味都會有所變化
另外一個，則是裝手工餅乾的常溫櫃
這個手工餅乾就比較冷門了
大多數的顧客都是衝著冰淇淋而來
除此之外
店內還有在賣一些咖啡飲品
稍微看了一下之後
跟姿瑩先上二樓去佔個位子
往二樓的樓梯有放一堆兔子裝飾
二樓的位子不多
大約只有8~9個桌子左右
如果大量的顧客要來，可能就沒辦法了
二樓還有個小陽台
往外可以看到忠義路
裡面有個超級大的時鐘
直徑大概有一隻手臂這麼長吧
精緻可愛的菜單
因為冰淇淋每天都有所不同，所以並沒寫上口味
單球70元，雙球120元，甜筒加10元
跑去樓下選看有什麼口味吧
恩~今天的有巧克力、葡萄加香草、抹茶、仙女紅茶、擂茶、芝麻、奶酒(竟然有酒口味.這麼特別)、紅豆、花生、百香果、蘋果鳳梨、檸檬
總共12種口味
而且沒想到我之前常煮來喝的仙女紅茶，這邊竟然有耶!!太神奇了
所以強選了巧克力跟仙女紅茶，加甜筒
拿到冰淇淋之後
挖賽~~竟然有如此巨大的甜筒冰淇淋
我到現在還是第一次看到這麼大支的
哈哈~~有夠神奇
換姿瑩選了
她說芝麻快沒有，表示很多人在吃
所以選了巧克力跟芝麻
拿在手上真的是很有份量阿
走上二樓，享用我們的冰淇淋
恩....吃了之後覺得
紅茶口味很紅茶
芝麻口味很芝麻
巧克力口味很巧克力
總之就是.......超級濃郁
不過就是因為太濃郁了
吃到後面，非常的膩口
早知道應該選一球水果口味的才對...哈哈哈!!
吃完之後，趕快到外面買一杯烏龍茶來喝
接著就開始懷念鹹的食物了...好~想~吃~鹹~東~西~阿~~~~~~!!
這次就是跟姿瑩一起來個嚐冰淇淋之旅..YA!!
留言列表
